Os bezerros recém nascidos não possuem pleno funcionamento do seu processo digestivo. O desenvolvimento deste órgão depende da ingestão de alimentos que são fermentados por bactérias.
Por isso, para reduzir os custos de se manter os bezerros com uma dieta líquida, a alimentação deles costuma ser complementada com fontes de nutrientes, ou seja, melaço de cana.
Incluir o melaço de cana líquido na dieta dos bezerros foi uma descoberta na tentativa de baratear os custos com a criação, porém que mantivesse a qualidade e substituísse os concentrados à base de milho (alto valor energético), e também o farelo de soja (fontes de proteína).
Confira os detalhes desta prática a seguir!
Saiba o que é melaço de cana
Antes de mostrar os benefícios do melaço de cana para os bezerros, vamos te apresentar alguns detalhes sobre esse subproduto, para que você realmente compreenda as vantagens de utilizá-lo em sua propriedade.
O melaço é um subproduto da cana, que recebe esse nome por ser resultado secundário de outro processo, o de refinamento do açúcar.
Trata-se do caldo de cana-de-açúcar concentrado, uma mistura de sacarose e sais minerais, rico em potássio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e proteínas. Possui um grande poder energético e nutricional, e o seu custo final não é alto, por ser considerado uma “sobra” para as indústrias.
Ou seja, o melaço de cana é uma boa fonte de energia e nutrientes a um custo baixo.
Além disso, por ser obtido através da cana-de-açúcar está disponível o ano todo, é versátil, acessível e não causa nenhum dano ao meio ambiente.
Curiosidades sobre o melaço de cana
Até metade do século passado, o melaço não tinha grande aproveitamento, ele era despejado em estradas de terra de acesso às usinas ou em “carreadores” de plantação de cana-de-açúcar, para compactação do solo.
Como é feito o melaço de cana líquido?
No momento que a cana-de-açúcar entra na usina, o processo de produção do melaço também se inicia. Após ser pesada, em toneladas, é direcionada para a mesa alimentadora para passar pela lavagem e retirada de todos os compostos inorgânicos que podem estar presentes.
Depois desta etapa, a cana passa pela moenda, para receber o tratamento de separação do caldo e o bagaço.
Para resultar no açúcar que conhecemos, o caldo será clarificado, encaminhado para filtração, para a evaporação e, finalmente, para o cozimento e cristalização.
Depois deste processo, todo o caldo vai para a centrifugação e ocorre a separação dos cristais de açúcar, neste momento o melaço de cana líquido é produzido.
Melaço de cana para bezerros
O melaço de cana surgiu como alternativa de suplementos alimentares para bezerros que ajuda a diminuir o custo de produção e regulariza o consumo alimentar dos animais.
Na maioria das vezes, o consumo do complemento é desequilibrado, com picos seguidos por dias sem se alimentar, possivelmente devido a acidose ruminal.
Trata-se de um distúrbio metabólico provocado pelo alto teor de amido (abundante no milho), que acaba comprometendo o consumo de alimento sólido, retardando o desenvolvimento.
O melaço de cana, além de ser uma ótima alternativa economicamente interessante, esse subproduto não causa nenhum dano à saúde animal e tem potencial para colaborar com o desenvolvimento do rúmen.
O subproduto oferecido pela Mellaço de Cana melhora a palatabilidade dos concentrados e, depois de ser fermentado, produz ácido butílico, capaz de incentivar a evolução do animal.
Além de abordar a questão da economia agronômica e da preservação do rúmen, pesquisas afirmam que desenvolvê-lo mais cedo pode resultar em maior consumo de alimentos, o que, por sua vez, colabora para uma produção mais eficiente no caso das vacas leiteiras.
Lembre-se: consulte um especialista para saber a quantidade ideal para sua criação.
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E aí, gostou do conteúdo sobre melaço de cana como complemento alimentar para bezerros?
Após ler o conteúdo de hoje, você conheceu as principais vantagens do uso do melaço de cana na criação de bezerros
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