O melaço de cana é um poderoso aliado de diversos setores da agropecuária.
E uma das principais vantagens desse subproduto é a sua disponibilidade o ano todo, com isso a safra e produção não são prejudicadas em nenhuma estação do ano e sempre proporcionarão os melhores resultados aos produtores rurais.
Continue a leitura e confira todos os detalhes sobre esse assunto!
Melaço de cana disponível o ano todo!
O melaço de cana é um subproduto extraído diretamente da cana-de-açúcar. Por esse motivo, é possível tê-lo o ano todo. E pode ser encontrado no estado líquido ou em pó.
Confira alguns detalhes da produção desse poderoso aliado dos produtores rurais:
A cana-de-açúcar é recebida na usina e pesada, para ter um controle de peso em toneladas.
O próximo passo é deixá-la na mesa alimentadora para ser lavada e retirar todos os compostos inorgânicos. Depois, passa pelas moendas onde será tratada e o caldo separado do bagaço.
Para fabricar o açúcar, o caldo será clarificado, encaminhado para filtração, para a evaporação e, finalmente, para o cozimento e cristalização.
Apenas após esse processo, o caldo irá para centrifugação, onde ocorre a separação dos cristais de açúcar e o melaço de cana líquido é produzido.
Com o auxílio do ácido cítrico será possível atingir o Brix desejado para subproduto de qualidade. Regular o pH também prolonga o tempo de conservação.
Assim que estiver na temperatura ideal, entre 103º e 105º, basta colocar em tanques para resfriamento imediatamente tampados, invertidos e banhados com água fria para impedir o desenvolvimento de microrganismos.
Para ter mais pureza do produto, é essencial ter um cuidado no momento de aquecer o caldo.
Como conservar o melaço de cana?
A conservação correta do melaço de cana é essencial para manter suas principais características, nutrientes e cumprir 100% do seu objetivo em sua propriedade, sem nenhum tipo de desperdício. Além de proporcionar uma maior durabilidade e evitar o contato com pragas e formigas.
As embalagens da Mellaço de Cana são desenvolvidas para essa finalidade. Os modelos de plástico são altamente resistentes e inodoros e os de ferro são fundidos. Elas contam com alças reforçadas e tampas, para evitar a entrada de água da chuva ou a invasão de pragas, como as formigas.
Mantenha o melaço em local coberto, seco, fresco e fechado. Para os compradores a granel, é essencial se preocupar com a limpeza dos tanques e armazenar longe de qualquer tipo de umidade excessiva.
Garanta o melaço de cana de qualidade
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Teremos o maior prazer em te ajudar e garantir todo o suporte necessário.
Entrega do melaço de cana garantida
Os transportes Mellaço de Cana contam com cargas fechadas e fracionadas para que todos os clientes recebam um produto seguro, confiável, além de um frete exclusivo e pontualidade na entrega do subproduto que vai mudar o rumo da propriedade.
E aí, gostou do conteúdo sobre como é produzido o melaço de cana?
Agora que você leu todo o nosso conteúdo de hoje, não pode negar que os privilégios do melaço de cana são inúmeros para o agronegócio, além de oferecer uma ampla diversidade na sua utilização.
Saber como conservá-lo também deve ser prioridade, para garantir um melhor aproveitamento.
As embalagens da Mellaço de Cana são perfeitamente adequadas para armazenar o produto com toda a segurança e qualidade necessárias.
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Nos vemos na próxima semana… até lá!
